حمید اکبری تحصیلات دانشگاهی خود را در دانشکده علوم ارتباطات اجتماعی در تهران در سال 1977 آغاز کرد. او مطالعات دکترای خود را در رشته مدیریت و سازمان و رشته دوم تئوری های سیاسی، در دانشگاه ایالتی اوهایو در شهر کلمبوس در سال 1988 به پایان رساند. دکتر اکبری در دانشگاه های نورت ایسترن ایلینوی، دانشگاه ایالتی مینه سوتا (وینونا استیت) و دانشگاه کارول در ویسکانسین دارای مقام استادی و سمت های اداری، از جمله رییس دانشکده مدیریت بوده است. او نویسنده مقاله های گوناگون در زمینه های سازماندهی، مدیریت، رهبری و نیز مسایل سیاسی و حقوق بشری ایران است. حمید اکبری و همسرش، آذرخونانی اکبری و یارانشان، در بنیانگذاری «بنیاد دانشگاهی دکتر مصدق» و «تالار دانشگاهی دکتر محمد مصدق» در دانشگاه نورت ایسترن ایلینوی در شیکاگو، که نخستین و تنها تالار به نام دکتر مصدق در جهان است، کوشیده اند. کتاب «تجربه مصدق در چشم انداز آیران» به کوشش حمید اکبری و هوشنگ کشاورز صدر تالیف شده است. کتاب «تجربه دولت بختیار در انقلاب 1357» به ویراستاری حمید اکبری و آذر خونانی اکبری در پاییز 2020 به وسیله انتشارات فروغ در آلمان منتشر شده است.